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天河南社工站 | 下午茶时间到,社工带领青少年制作葡式蛋挞送至防疫一线

发布日期:2022年08月08日    浏览次数:279    关键字: 新闻 资讯

食在广州,各位在广州生活、工作的朋友们,你们最中意的下午茶美食是哪一种?是钵仔糕?千层糕?还是老婆饼呢?相信每个人都有不同的口味偏好。2022年8月5日下午,天河南街党群服务中心、天河南街新时代文明实践所、“双百工程”天河南街社工站组织社区青少年们开展美食小组活动,一起制作葡式蛋挞。说到葡式蛋挞,您是不是经常在电视上看到呢?那么一起来看看怎么制作的吧。


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活动开始前,社工引导小伙伴们清洗双手,加强食物制作过程中的卫生监督。清洁完毕后,陆洁静老师开始向小伙伴们现场展示如何制作蛋挞啦,只见陆老师熟练地将蛋黄与蛋液分离,并将糖、牛奶、淡奶油、炼乳等材料融合制作成蛋挞中的蛋浆,随后放入烤箱中烘焙,这一系列熟练而又完美的操作让在座的小伙伴们都看入迷了,都想亲自尝试一下呢。


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大家终于可以自己尝试制作蛋挞了,小伙伴们自觉地分成不同的小组,井然有序的按照老师教的步骤,认真用心地进行制作,大家既有合作又有分工,越来越熟练了,一个又一个蛋挞变着花样似的出来了,小伙伴们成就感满满,成功的合作也让大家的友谊进一步加深了!


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美味蛋挞新鲜出炉,大家一起打好包装,并跟随社工前往中轴线核酸检测点,将亲手制作的葡式蛋挞送给一线防疫人员,向辛苦工作的防疫工作人员致谢,他们在高温天气中坚守岗位,这种敬业和奉献精神值得我们学习。听到防疫人员的感谢话语,大家更坚定这样的活动充满意义呢!让我们携手同行,共筑抗疫坚实屏障,夺取战疫的最终胜利!


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