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天河南社工站丨月饼怎么做?让我来教你!

发布日期:2022年09月09日    浏览次数:305    关键字: 新闻 资讯

中秋月圆,阖家团圆,幸福美满。中秋团圆佳节,月饼是一道不可或缺的美食。为进一步弘扬中华民族传统文化,让社区青少年学习制作传统佳节美食,2022年9月4日下午,天河南街党群服务中心、天河南街新时代文明实践所、“双百工程”天河南街社工站携手陆洁静老师开展友你友我-中秋手工月饼制作社区巧手互融活动,与青少年们一同制作美味的月饼。


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揉面皮、加水、制作馅料、搓月饼、定型,陆洁静老师亲自示范每一个步骤,细心讲解制作要领。青少年们跃跃欲试,大家分工合作开始制作月饼,效率非常高。“我要刻狮子”,“我要刻这朵花”,“我要刻这个兔子”,大家全神贯注地投入到制作月饼的过程中,很快月饼就变着花样似的出现在我们眼前。


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制作月饼的过程中,我们的志愿者们也忙前忙后没有闲着,有的指导青少年将面粉搓紧实,有的协助青少年制作月饼形状,有的帮助青少年包好月饼馅,在志愿者的帮助下,青少年们制作月饼越来越娴熟,成品越来越出彩,大家成就感满满。


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往年到超市选购月饼,今年一起制作手工月饼,一起品尝中华民族特有的传统美食,青少年们感受到了浓浓的节日气氛,活动以月饼为载体向大家传达了节日的祝福,参与过程中大家增进相互之间的交流与沟通。

中秋佳节到来之际,祝广大居民朋友们节日快乐,阖家幸福!

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